Las migas manchegas: la comida de pastores que conquista a quienes la prueban
Las migas manchegas son uno de los platos más representativos de Castilla-La Mancha y, a pesar de su origen humilde, se han convertido en una auténtica joya de la gastronomía española. Con tan solo pan, ajo, aceite de oliva y algunos acompañamientos, esta receta ha conquistado a generaciones enteras y sigue sorprendiendo a quienes la […]
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